食品科学
  
  
在线办公系统
文章快速检索  
  高级检索
食品科学
  生物工程 本期目录 | 过刊浏览 | 高级检索 |
新疆酸奶中高产蛋白酶与产脂肪酶乳酸菌的筛选
何 捷1,曾小群1,*,吕鸣春1,毛仲瑄1,王象林2,潘道东1
1.宁波大学海洋学院,浙江 宁波 315211;2.宁波大学信息科学与工程学院,浙江 宁波 315211
Screening of Lactic Acid Bacteria with High Protease and Lipase Activities from Xinjiang Traditional Yogurt
HE Jie1, ZENG Xiaoqun1,*, LÜ Mingchun1, MAO Zhongxuan1, WANG Xianglin2, PAN Daodong1
1. School of Marine Sciences, Ningbo University, Ningbo 315211, China;
2. Faculty of Electrical Engineering and Computer Science, Ningbo University, Ningbo 315211, China
版权所有 © 2010 《食品科学》编辑部
地址:北京市西城区禄长街头条4号《食品科学》编辑部 邮政编码:100050
总机:010-83155446/47/48/49/50 传真:010-83155436

本系统由 北京玛格泰克科技发展有限公司设计开发   技术支持:support@magtech.com.cn