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采前喷钙对黄瓜采后冷藏品质的影响
魏宝东,赵银玲,白 冰,程顺昌,董 倩,周 枫,纪淑娟
沈阳农业大学食品学院,辽宁 沈阳 110866
Effect of Preharvest Calcium Chloride Sprays on the Quality of Postharvest Cucumber Fruits during Cold Storage
WEI Baodong, ZHAO Yinling, BAI Bing, CHENG Shunchang, DONG Qian, ZHOU Feng, JI Shujuan
College of Food Science, Shenyang Agricultural University, Shenyang 110866, China
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