权素玉,荣 超,王珊珊,张源淑*
QUAN Suyu, RONG Chao, WANG Shanshan, ZHANG Yuanshu*
摘要:
目的:本实验旨在探讨大豆肽对断奶仔猪胃酸分泌的影响及其作用机制。方法:选取刚出生的健康苏姜猪仔猪30 头,随机分为对照组和大豆肽组,对照组仔猪在断奶前常规补料,大豆肽组仔猪则补充基础日粮+2%大豆肽,仔猪在21 d时一次性断奶,分别在21 日龄与35 日龄时每组随机取6 头仔猪宰杀,取血液、胃黏膜及胃内容物,对两组所有仔猪的胃食糜pH值、血清中胃泌素含量以及胃底组织中H+-K+-ATP酶、Na+-K+-ATP酶、胃蛋白酶的活性进行测定。结果:大豆肽组中,21 日龄仔猪胃内pH值下降(由对照组的4.40±0.17降至3.94±0.38),35 日龄仔猪胃内pH值显著下降(由对照组的4.15±0.16降至2.89±0.06);35 日龄仔猪血清中胃泌素含量显著升高(P<0.05),胃黏膜中H+-K+-ATP酶和Na+-K+-ATP酶以及胃蛋白酶的活力均升高,但与对照组间无显著差异(P>0.05)。结论:大豆肽可促进仔猪胃酸分泌,但其作用途径不是通过提高H+-K+-ATP/Na+-K+-ATP酶活力通路实现,可能是通过促进胃泌素分泌直接作用于壁细胞引起的。
中图分类号: