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响应面试验优化莲蓬壳总黄酮超声提取条件及其抗氧化活性
胡卫成1,王新风1,沈 婷1,王毓宁2,陈 铭1,尤 龙1,纪丽莲1,*,李鹏霞2,*
1.淮阴师范学院 江苏省高校区域现代农业与环境保护协同创新中心,淮阴师范学院生命科学学院,江苏省环洪泽湖生态农
业生物技术重点实验室,江苏 淮安 223300;2.江苏省农业科学院农产品加工研究所,江苏 南京 210014
Optimization of the Extraction Process for Flavonoids from Lotus (Nelumbo nucifera Gaertn.) Receptacle and Their Antioxidant Activities
HU Weicheng1, WANG Xinfeng1, SHEN Ting1, WANG Yuning2, CHEN Ming1, YOU Long1, JI Lilian1,*, LI Pengxia2,*
1. Jiangsu Key Laboratory for Eco-Agricultural Biotechnology around Hongze Lake, Jiangsu Collaborative Innovation Center of Regional
Modern Agriculture & Environmental Protection, Huaiyin Normal University, School of Life Science, Huaiyin Normal University,
Huai’an 223300, China; 2. Institute of Agro-product Processing, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences, Nanjing 210014, China
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