项雷文1,陈国泰1,翁佳敏1,陈文韬1,汪少芸2,*
XIANG Leiwen1, CHEN Guotai1, WENG Jiamin1, CHEN Wentao1, WANG Shaoyun2,*
摘要:
为快速测定荔枝果肉中游离植物甾醇含量,建立高效液相色谱-二极管阵列检测器结合基于交替三线性分解算法的二阶校正方法。基本色谱条件:岛津ODS-SP柱(150 mm×4.6 mm,5 μm),流动相体积分数95%乙腈溶液,检测波长范围为190~340 nm,柱温30 ℃,流速1.0 mL/min,进样量20.0 μL。结果表明,‘兰竹’和‘乌叶’荔枝样品中菜油甾醇含量分别为24.1 μg/g和27.4 μg/g,两种荔枝样品豆甾醇含量分别为25.8 μg/g和26.7 μg/g,菜油甾醇和豆甾醇加标回收率分别为(95.25±0.78)%和(96.83±1.01)%。所建立的方法简单、准确、灵敏度高且可靠,可用于检测荔枝果肉中游离植物甾醇含量。
中图分类号: