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乳酸片球菌素PA-1在大肠杆菌中的表达与纯化
陈信全1,都立辉1,鞠兴荣1,2,*,吴学友2,袁 建1,何 荣1
1.南京财经大学食品科学与工程学院,江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室,
江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心,江苏 南京 210023;2.江南大学食品学院,江苏 无锡 214122
Expression and Purification of Pediocin PA-1 in Escherichia coli
CHEN Xinquan1, DU Lihui1, JU Xingrong1,2,*, WU Xueyou2, YUAN Jian1, HE Rong1
1. Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety, Key Laboratory of Grains and Oils Quality Control and
Processing of Jiangsu Higher Education Institutions, College of Food Science and Engineering, Nanjing University of Finance and
Economics, Nanjing 210023, China; 2. School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China
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