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干燥方式与贮藏时间对铁核桃雄花营养成分及抗氧化活性的影响
张文娥,王长雷,史斌斌,潘学军*
贵州大学 贵州省果树工程技术研究中心,贵州 贵阳 550025
Effects of Drying Method and Storage Time on Nutritional Quality and Antioxidant Activity of Walnut Male Flowers
ZHANG Wene, WANG Changlei, SHI Binbin, PAN Xuejun*
Guizhou Engineering Research Center for Fruit Crops, Guizhou University, Guiyang 550025, China
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