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食用海带品系营养成分分析与评价
姚海芹,王飞久,刘福利,梁洲瑞,汪文俊,孙修涛,李晓蕾
1.上海海洋大学水产与生命学院,上海 201306;
2.农业部海洋渔业可持续发展重点实验室,中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东 青岛 266071
Chemical Analysis and Nutritional Assessment of New Varieties of Saccharina japonica
YAO Haiqin, WANG Feijiu, LIU Fuli, LIANG Zhourui, WANG Wenjun, SUN Xiutao, LI Xiaolei
1. College of Fisheries and Life Science, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China;
2. Key Laboratory of Sustainable Development of Marine Fisheries, Ministry of Agriculture, Yellow Sea Fisheries Research Institute,
Chinese Academy of Fishery Sciences, Qingdao 266071, China
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