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绿色木霉纤维二糖水解酶基因的克隆及其在乳酸菌中的表达与鉴定
王翠艳1,王玉华1,朴春红1,刘俊梅1,2,胡耀辉1,任大勇1,*,于寒松1,*
1.吉林农业大学食品科学与工程学院,吉林 长春 130118;2.国家大豆产业技术研发中心加工研究室,吉林 长春 130118
Cloning, Expression and Identification of Trichoderma viride Cellobiohydrolase Gene in Lactic Acid Bacteria
WANG Cuiyan1, WANG Yuhua1, PIAO Chunhong1, LIU Junmei1,2, HU Yaohui1, REN Dayong1,*, YU Hansong1,*
1. College of Food Science and Engineering, Jilin Agricultural University, Changchun 130118, China;
2. Division of Soybean Processing, Soybean Research & Development Center, Changchun 130118, China
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