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高效降亚硝酸盐乳酸菌的驯化复筛及菌株鉴定
吴慧昊1,牛 锋2,陈珊珊3,钟 琦2,肖俊川2
1.西北民族大学实验中心,甘肃 兰州 730030;2.西北民族大学生命科学与工程学院,甘肃 兰州 730030;
3.四川农业大学生命科学与工程学院,四川 雅安 625014
Screening and Identification of Nitrite-Degrading Lactic Acid Bacteria
WU Huihao1, NIU Feng2, CHEN Shanshan3, ZHONG Qi2, XIAO Junchuan2
1. Centres of Experimentation, Northwest University for Nationalities, Lanzhou 730030, China;
2. College of Life Science and Engineering, Northwest University for Nationalities, Lanzhou 730030, China;
3. College of Life Science and Engineering, Sichuan Agricultural University, Ya’an 625014, China
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