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6种食品防腐剂对金黄色葡萄球菌抑菌效果及肠毒素基因表达的影响
王 琼,唐俊妮,汤 承,陈 娟
西南民族大学生命科学与技术学院,四川 成都 610041
Inhibitory Effect of Six Food Antiseptics on the Growth and Staphylococcal Enterotoxin (SE) Gene Expression of Staphylococcus aureus
WANG Qiong, TANG Junni*, TANG Cheng, CHEN Juan
College of Life Science and Technology, Southwest University for Nationalities, Chengdu 610041, China
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