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干燥方式对高良姜片理化特性的影响
彭芍丹,黄晓兵,静 玮,周 伟,李积华,林丽静*
中国热带农业科学院农产品加工研究所,广东 湛江 524001
Effect of Drying Methods on Physicochemical Properties of Alpinia officinarum Hance Slices
PENG Shaodan, HUANG Xiaobing, JING Wei, ZHOU Wei, LI Jihua, LIN Lijing*
Agricultural Products Processing Research Institute, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences, Zhanjiang 524001, China
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