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低温处理对葡萄果皮细胞结构的影响
唐国冬1,田 雨2,王 倩2,杨继红1,2,*
1.西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西 杨凌 712100;2.西北农林科技大学葡萄与葡萄酒(合阳)试验站,陕西 合阳 715300
Effect of Cryogenic Treatment on the Structure of Grape Skin Cells
TANG Guodong1, TIAN Yu2, WANG Qian2, YANG Jihong1,2,*
1. College of Enology, Northwest A&F University, Yangling 712100, China; 2. Grape and Wine Test Station, Northwest A&F University, Heyang 715300, China
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