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油梨品种和部位间抗氧化及乙酰胆碱酯酶抑制活性比较
郑晓燕1,王甲水1,马伏宁1,盛占武1,马蔚红1,陈文学2,谭 琳1,*,艾斌凌1,郑丽丽1,余庆祥3
1.中国热带农业科学院海口实验站,海南省香蕉遗传育种重点实验室,海南 海口 570102;2.海南大学食品学院,海南 海口 571101;3.海南大学农学院,海南 海口 571101
Comparison of Antioxidant and Acetyl Cholinesterase Inhibitory Activities of Ethanol Extracts from Different Cultivars and Different Parts of Avocado Fruits
ZHENG Xiaoyan1, WANG Jiashui1, MA Funing1, SHENG Zhanwu1, MA Weihong1, CHEN Wenxue2, TAN Lin1,*,AI Binling1, ZHENG Lili1, YU Qingxiang3
1. Hainan Key Laboratory of Banana Genetic Improvement, Haikou Experimental Station, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences, Haikou 570102, China; 2. College of Food Science and Technology, Hainan University, Haikou 571101, China; 3. College of Agronomy, Hainan University, Haikou 571101, China
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