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食品科学  2011, Vol. 32 Issue (4): 82-86    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201104017
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响应面分析法优化超声波提取槟榔原花青素工艺
陈 健,孙爱东,高雪娟,潘 娜
北京林业大学生物科学与技术学院
Process Optimization for Ultrasonic-assisted Solvent Extraction of Proanthocyanidins from Areca catechu L. Fruit by Response Surface Analysis
CHEN Jian,SUN Ai-dong,GAO Xue-juan,PAN Na
College of Biological Sciences and Biotechnology, Beijing Forestry University, Beijing 100083, China
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