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食品科学  2017, Vol. 38 Issue (8): 122-128    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201708020
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青钱柳叶活性成分的抗氧化活性及UPLC-QTOF-MS/MS分析
陈玮玲,钟培培,王远兴
南昌大学 食品科学与技术国家重点实验室,江西 南昌 330047
Antioxidant Activities and Identification of Bioactive Components of Cyclocarya paliurus Leaves by UPLC-QTOF-MS/MS
CHEN Weiling, ZHONG Peipei, WANG Yuanxing
State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, Nanchang 330047, China
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