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提取温度对霍山石斛多糖理化性质及肠道黏膜免疫活性的影响
江贤敏,王正明,潘利华,查学强,罗建平*
合肥工业大学食品科学与工程学院,安徽 合肥 230009
Effect of Extraction Temperature on Physicochemical Properties and Intestinal Mucosal Immunomodulating Activity of Polysaccharides from Dendrobium huoshanense
JIANG Xianmin, WANG Zhengming, PAN Lihua, ZHA Xueqiang, LUO Jianping*
School of Food Science and Engineering, Hefei University of Technology, Hefei 230009, China
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