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食品科学  2017, Vol. 38 Issue (9): 119-125    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201709019
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根皮苷豆蔻酸酯的抗氧化活性
霍彦雄,任亚梅,袁春龙,王 涛,任小林,杨军林
1.西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西 杨凌 712100;2.西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西 杨凌 712100;3.西北农林科技大学园艺学院,陕西 杨凌 712100
Antioxidant Activities of Phloridzin Myristate
HUO Yanxiong, REN Yamei, YUAN Chunlong, WANG Tao, REN Xiaolin, YANG Junlin
1. College of Food Science and Engineering, Northwest A&F University, Yangling 712100, China;2. College of Enology, Northwest A&F University, Yangling 712100, China;3. College of Horticulture, Northwest A&F University, Yangling 712100, China
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