食品科学 ›› 2017, Vol. 38 ›› Issue (10): 74-81.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201710013
王 卉,尚庆茂,张志刚,张 莹,李平兰
WANG Hui , SHANG Qingmao , ZHANG Zhigang , ZHANG Ying , LI Pinglan
摘要: 植物根际促生菌可以分解转化土壤中的有机质和矿物质,预防和控制农作物病害,减少农药和化肥的使 用,将其应用于农业被认为是一种提高农作物产量的新型方法。实验室分离筛选到一株优良的解淀粉芽孢杆菌 L-H15,通过前期L-H15全基因组测序的提示,考察L-H15能够产生的促生物质,并优化其发酵工艺,开发出高活性 的固态菌剂。结果表明:解淀粉芽孢杆菌L-H15能够产生相对表达量为65.53%的铁载体;其产1-氨基环丙烷-1-羧酸 脱氨酶的能力也较强,比活力测定结果为0.401 U/mg;采用酶联免疫吸附法检测到该菌株亦能产生植物激素吲哚乙 酸和细胞分裂素,产细胞分裂素的能力尤为显著,可达到2.157 7×10-10 mol/L;运用气相色谱-质谱检测出L-H15产 生的挥发性物质中含有乙酰甲基原醇。这些因素均可有效刺激植物的生长发育。采用Box-Behnken响应面试验优化 解淀粉芽孢杆菌L-H15的发酵工艺,L-H15的最佳发酵条件为:接种量8%、装液量67.8%、发酵时间11.5 h、发酵温 度32 ℃、转速196 r/min。此时,解淀粉芽孢杆菌L-H15活菌数最高可达到1.21×109 CFU/mL。综合评定,解淀粉芽 孢杆菌L-H15是一株优良的植物根际促生菌,具有广阔的开发成生物肥料的前景。
中图分类号: