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食品科学  2017, Vol. 38 Issue (11): 202-207    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201711032
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西番莲果皮中膳食纤维的降脂保肝及润肠通便功能
程明明,黄 苇
华南农业大学食品学院,广东 广州 510640
Hypolipidemic, Hepatoprotective and Laxative Effects of Dietary Fiber from Passiflora edulis Fruit Peel
CHENG Mingming, HUANG Wei
College of Food Science, South China Agricultural University, Guangzhou 510640, China
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