食品科学 ›› 2017, Vol. 38 ›› Issue (12): 234-239.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201712036
李莹,齐攀,李仕萍,赵明路,黄建芳,马骁,王宏,钟金钢
LI Ying, QI Pan, LI Shiping, ZHAO Minglu, HUANG Jianfang, MA Xiao, WANG Hong, ZHONG Jingang,
摘要: 利用自行研制的便携式表面等离子体共振生物芯片检测系统,在生物芯片表面分别固定虾血蓝蛋白、虾血蓝蛋白的单克隆抗体、虾血蓝蛋白的单克隆抗体腹水作为生物探针,利用免疫反应的特异性,研究虾血蓝蛋白与其单克隆抗体的相互作用,分析动力学反应过程,建立标准曲线。用同一个生物芯片检测了8?个抗体样品、7?个未纯化的抗体腹水,为现场检测大量食品中过敏原、检测临床血清中过敏原特异性抗体进行基础研究。表面等离子体共振生物芯片检测过敏原,仪器便携、操作简便、无需标记、无污染、成本低,可进行现场大量样品的实时连续检测和快速筛选,适用于超市、集市、工厂等需要实时快速检测和质量监控的场所,也可以应用于临床上患者血清样品的过敏原抗体检测。
中图分类号: