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食品科学  2017, Vol. 38 Issue (13): 238-243    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201713039
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副干酪乳杆菌L9对小鼠肠道短链脂肪酸含量的影响
王晓成,张 明,陈善斌,孙亚楠,任发政,仝其根
1.北京农学院食品科学与工程学院,北京 102206;2. 北京工商大学食品学院,北京 100048;3. 教育部北京市共建功能乳品重点实验室,北京 100083
Effect of Lactobacillus paracasei L9 on the Content of Intestinal Short Chain Fatty Acids in Healthy Mice
WANG Xiaocheng, ZHANG Ming, CHEN Shanbin, SUN Yanan, REN Fazheng, TONG Qigen
1. Food Science and Engineering College, Beijing University of Agriculture, Beijing 102206, China; 2. School of Food and Chemical Engineering, Beijing Technology and Business University, Beijing 100048, China; 3. Key Laboratory of Functional Dairy, Ministry of Education & Beijing Government, Beijing 100083, China
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