黄豆苷元神经保护作用研究进展

doi:10.7506/spkx1002-6630-201205060

食品科学 ›› 2012, Vol. 33 ›› Issue (5): 281-284.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201205060

黄豆苷元神经保护作用研究进展

周丽，张永忠,

1.东北农业大学食品学院 2.东北农业大学理学院 3.教育部大豆生物学重点实验室

出版日期:2012-03-15 发布日期:2012-03-03
基金资助:
国家“863”计划项目(2008AA10Z331)

Research Progress in Neuronal Protection Mechanisms of Daidzein

ZHOU Li，ZHANG Yong-zhong,

1. College of Food Science, Northeast Agricultural University, Harbin 150030, China；2. College of Science, Northeast Agricultural University, Harbin 150030, China；3. Key Laboratory of Soybean Biology, Ministry of Education, Harbin 150030, China

Online:2012-03-15 Published:2012-03-03

摘要/Abstract

摘要： 黄豆苷元是大豆异黄酮的3种苷元中的一种，具有多种生物学活性。动物实验、临床研究及流行病学调查表明黄豆苷元对更年期综合症、骨质疏松、乳腺癌、前列腺癌等具有防治作用。近来黄豆苷元的神经保护作用也日益受到重视。故本文对黄豆苷元神经保护方面的作用及其机理进行综述。

关键词: 黄豆苷元, 神经保护, 作用机理

Abstract: Daidzein is an isoflavone in an aglycone form. It has a series of biological activities. The animal experiments, clinical researches and epidemiological investigations indicated that daidzein has multiple functions for preventing and treating menopausal symptom, osteoporosis, breast cancer, prostate cancer and other diseases. More attentions have been paid to its capability for neuronal protection. In this paper, the functions and the neuronal protection mechanisms of daidzein have been discussed.

Key words: daidzein, neruoprotection, mechanism

中图分类号:

TS201.4

周丽，张永忠,. 黄豆苷元神经保护作用研究进展[J]. 食品科学, 2012, 33(5): 281-284.

ZHOU Li，ZHANG Yong-zhong,. Research Progress in Neuronal Protection Mechanisms of Daidzein[J]. FOOD SCIENCE, 2012, 33(5): 281-284.

[1]	刘娴，黄张君，李霞，廖学品，石碧. 胶原多肽对白酒中4 种醛类物质的反应机理[J]. 食品科学, 2021, 42(6): 31-38.
[2]	谢文，陈华国，赵超，龚小见，周欣. 枸杞多糖的生物活性及作用机制研究进展[J]. 食品科学, 2021, 42(5): 349-359.
[3]	骆贤亮，刘滔，钱忠英，冯凤琴. 降尿酸肽对高尿酸血症的作用及研究进展[J]. 食品科学, 2021, 42(5): 340-348.
[4]	李敏涵，李洪军，李少博，余思洁，贺稚非. 抗冻保护剂在肉品及水产品贮藏保鲜中的应用研究进展[J]. 食品科学, 2021, 42(1): 294-301.
[5]	贺燕，黄先智，丁晓雯. 微囊藻毒素毒性及其作用机理研究进展[J]. 食品科学, 2020, 41(5): 290-298.
[6]	刘飞翔，董其惠，吴蓉，邱益彬，黄燕燕，苏二正. 不同国家和地区传统发酵食品及其发酵微生物研究进展[J]. 食品科学, 2020, 41(21): 338-350.
[7]	孙胜楠，张友源，金少瑾，朱云峰，徐翠翠，马莺，卢卫红. 芹菜素对神经细胞保护作用研究进展[J]. 食品科学, 2019, 40(21): 288-294.
[8]	张贤益，宋也好，李露，尹术华，付王威，吴睿婷，潘猛，吴文英，汤小芳，李文娟. 白藜芦醇对衰老小鼠脑神经细胞的保护机制[J]. 食品科学, 2019, 40(15): 162-168.
[9]	黄睿，沈淑妤，陈虹霖，吴文艳，陈士国，叶兴乾. 柑橘类黄酮的生物学活性及提高生物利用度技术研究进展[J]. 食品科学, 2019, 40(1): 319-326.
[10]	张晓松，金花，闫惠丽，张永忠，许晶. 去甲基化法制备黄豆苷元和染料木黄酮及抗氧化性分析[J]. 食品科学, 2018, 39(2): 240-246.
[11]	葛双双，张雯雯，李坤，徐涓，刘兰香，郑华，张弘. 余甘子核仁油的体外抗氧化活性及其作用机理[J]. 食品科学, 2017, 38(15): 127-134.
[12]	郭彩霞，张生万，李美萍. 苹果及其制品中展青霉素生物防治研究进展[J]. 食品科学, 2015, 36(7): 283-288.
[13]	杜秉健1，唐晓双1，翟晓娜1,2，刘飞1,3，冷小京1,3,*. 具有抗抑郁功效食品营养因子的研究进展[J]. 食品科学, 2015, 36(5): 212-220.
[14]	孙谦1,2，胡中海1,2，孙志高1,*，黄巧娟1. 鱼腥草的生物活性及其机理研究进展[J]. 食品科学, 2014, 35(23): 354-358.
[15]	孟雪莲，陈长兰，孔维娟，单玉华，代启超，李丹，王旭，富晓越，贲松彬. 虫草素抑制脂多糖诱导的小胶质细胞活化及神经保护作用[J]. 食品科学, 2014, 35(19): 224-230.

黄豆苷元神经保护作用研究进展

Research Progress in Neuronal Protection Mechanisms of Daidzein

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价