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食品科学  2017, Vol. 38 Issue (15): 7-13    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201715002
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黑穗醋栗果实多糖的制备、结构鉴定及生物活性研究
徐雅琴,王跃鹏,牛小杰,倪耀成,王丽波,杨昱,周涛
(东北农业大学理学院,黑龙江?哈尔滨 150030)
Preparation, Structural Identification and Bioactivities of Polysaccharides from Black Currant Fruits
XU Yaqin, WANG Yuepeng, NIU Xiaojie, NI Yaocheng, WANG Libo, YANG Yu, ZHOU Tao
(College of Science, Northeast Agricultural University, Harbin 150030, China)
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