食品科学
  
  
在线办公系统
文章快速检索  
  高级检索
食品科学  2017, Vol. 38 Issue (15): 189-195    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201715031
  基础研究 本期目录 | 过刊浏览 | 高级检索 |
不同干燥方法对乌贼品质及微观结构的影响
金洋,张洪超,薛张芝,宋正规,步婷婷,李密,郑丽,李和生
(宁波大学海洋学院,浙江?宁波 315211)
Effects of Drying Methods on Quality and Microstructure of Cuttlefish
JIN Yang, ZHANG Hongchao, XUE Zhangzhi, SONG Zhenggui, BU Tingting, LI Mi, ZHENG Li, LI Hesheng
(School of Marine Sciences, Ningbo University, Ningbo 315211, China)
版权所有 © 2010 《食品科学》编辑部
地址:北京市西城区禄长街头条4号《食品科学》编辑部 邮政编码:100050
总机:010-83155446/47/48/49/50 传真:010-83155436

本系统由 北京玛格泰克科技发展有限公司设计开发   技术支持:support@magtech.com.cn