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食品科学  2017, Vol. 38 Issue (17): 132-137    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201717022
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壳聚糖、纳米壳聚糖对聚乙烯醇膜结构与性能的影响
李晓燕,方 健*,周韵致
北京林业大学 木材科学与应用教育部重点实验室,北京 100083
Effect of Chitosan and Chitosan Nanopaticles on the Structure and Properties of Poly-(vinyl alcohol) Film
LI Xiaoyan, FANG Jian*, ZHOU Yunzhi
Key Laboratory of Wooden Material Science and Application, Ministry of Education,Beijing Forestry University, Beijing 100083, China
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