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食品科学  2017, Vol. 38 Issue (18): 214-221    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201718034
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超声波辅助纤维素酶提取石榴幼果多酚及其抑制α-葡萄糖苷酶活性
王占一,张立华,王玉海,戴博,郑丹丹,李卓瓦
(1.枣庄学院生命科学学院,山东?枣庄 277160;2.中国人民解放军空军总医院药学部,北京 100142)
Optimization of Ultrasonic-Assisted Cellulase-Based Extraction and Anti-α-Glucosidase Activity of Polyphenols from Pomegranate Fruitlets
WANG Zhanyi, ZHANG Lihua, WANG Yuhai, DAI Bo, ZHENG Dandan, LI Zhuowa
(1. College of Life Sciences, Zaozhuang University, Zaozhuang 277160, China;2. Department of Pharmacology, General Hospital of Air Force, People’s Liberation Army of China, Beijing 100142, China)
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