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食品科学  2017, Vol. 38 Issue (20): 154-160    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201720022
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沙棘渣制备微晶纤维素的酶解条件优化
盛文军,毕阳,冯丽丹,李霁昕,韩舜愈,李敏
(甘肃农业大学食品科学与工程学院,甘肃?兰州 730070)
Optimization of Enzymatic Hydrolysis Conditions for Preparation of Microcrystalline Cellulose from Seabuckthorn Pomace
SHENG Wenjun, BI Yang, FENG Lidan, LI Jixin, HAN Shunyu, LI Min
(College of Food Science and Engineering, Gansu Agricultural University, Lanzhou 730070, China)
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