食品科学 ›› 2017, Vol. 38 ›› Issue (20): 327-333.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201720049
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孙晓冬,郝杰,毛婷,史娜,姜洁
SUN Xiaodong, HAO Jie, MAO Ting, SHI Na, JIANG Jie
摘要: 使用超高效液相色谱-串联四极杆质谱仪结合快速高通量的前处理方法实现豆芽中51?种抗生素类药物的快速筛查测定。样品经乙腈提取,QuEChERS净化,采用ACQUITY?BEH?C18色谱柱分离,梯度洗脱,采用电喷雾-正离子多反应监测模式,外标法定量。结果表明:51?种抗生素类药物的定量限(RSN≥10)为0.5~5?μg/kg,高、中、低3?个添加水平平均回收率为62.93%~118.69%,相对标准偏差为0.29%~9.72%,该方法能够达到高通量、多组分、快速的筛查目的,可应用于豆芽中抗生素类药物的批量快速筛查。
中图分类号: