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食品科学  2017, Vol. 38 Issue (21): 126-131    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201721020
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红阳猕猴桃多糖组分的分离纯化、单糖组成及其抑制癌细胞活性
夏陈,陈建,张盈娇,朱永清,李华佳,邓俊琳
(四川省农业科学院农产品加工研究所,四川?成都 610066)
Isolation, Purification, Monosaccharide Composition and Anticancer Proliferation Activity of Polysaccharide Fraction from Hongyang Kiwi fruits (Actinidia chinensis)
XIA Chen, CHEN Jian, ZHANG Yingjiao, ZHU Yongqing, LI Huajia, DENG Junlin
(Institute of Agro-Products Processing Science and Technology, Sichuan Academy of Agricultural Sciences, Chengdu 610066, China)
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