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食品科学  2017, Vol. 38 Issue (21): 187-194    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201721030
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不同茶多糖对3T3-L1前脂肪细胞分化的抑制作用比较
李娟,刘锐,吴涛,郭郁,张民,
(1.天津科技大学?食品营养与安全教育部重点实验室,天津 300457;2.天津食品安全低碳制造协同创新中心,天津 300457)
Comparative Study of the Anti-Obesity Effects of Green, Black and Oolong Tea Polysaccharides in 3T3-L1 Preadipocytes
LI Juan, LIU Rui, WU Tao, GUO Yu, ZHANG Min,
(1. Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, Ministry of Education, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin 300457, China; 2. Tianjin Food Safety and Low Carbon Manufacturing Collaborative Innovation Center, Tianjin 300457, China)
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