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食品科学  2017, Vol. 38 Issue (24): 118-123    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201724019
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南海鸢乌贼墨汁多糖分离纯化及组分分析
黄卉,杨丽芝,杨贤庆,李来好,郝淑贤,魏涯,王锦旭
(中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部水产品加工重点实验室,国家水产品加工技术研发中心,广东?广州 510300)
Separation, Purification and Monosaccharide Composition of Polysaccharides from the Ink of Sthenoteuthis oualaniensis in South China Sea
HUANG Hui, YANG Lizhi, YANG Xianqing, LI Laihao, HAO Shuxian, WEI Ya, WANG Jinxu
(Key Laboratory of Aquatic Product Processing, Ministry of Agriculture, National R&D Center for Aquatic Product Processing, South China Sea Fisheries Research Institute, Chinese Academy of Fishery Sciences, Guangzhou 510300, China)
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