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食品科学  2018, Vol. 39 Issue (2): 293-297    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201802046
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近红外光谱法快速检测饮料中的食用合成色素
田晶,李巧玲*
(河北科技大学生物科学与工程学院,河北?石家庄 050018)
Rapid Determination of Synthetic Pigments in Fruit-Flavored Beverage by Near Infrared Spectroscopy
TIAN Jing, LI Qiaoling*
(College of Bioscience and Bioengineering, Hebei University of Science and Technology, Shijiazhuang 050018, China)
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