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食品科学  2018, Vol. 39 Issue (6): 194-199    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201806031
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可见-近红外高光谱成像技术对灵武长枣VC含量的无损检测方法
何嘉琳,乔春燕,李冬冬,张海红*,邓鸿,单启梅,高坤,马瑞
(宁夏大学农学院,宁夏?银川 750021)
Non-Destructive Detection of Vitamin C Content in “Lingwu changzao” Jujubes (Zizyphus jujuba Mill. cv. Lingwu Changzao) Using Visible Near Infrared Hyperspectral Imaging
HE Jialin, QIAO Chunyan, LI Dongdong, ZHANG Haihong*, DENG Hong, SHAN Qimei, GAO Kun, MA Rui
(School of Agriculture, Ningxia University, Yinchuan 750021, China)
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