灵芝多糖的分离纯化及结构鉴定

doi:10.7506/spkx1002-6630-201112066

食品科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (12): 301-304.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201112066

灵芝多糖的分离纯化及结构鉴定

黄静涵,艾斯卡尔;艾拉提,毛健

1. 中国医学科学院阜外心血管病医院心血管病研究所
2.江南大学食品学院，食品科学与技术国家重点实验室

出版日期:2011-06-25 发布日期:2011-06-10

Purification and Structural Identification of a Bioactive Polysaccharide Fraction from Ganoderma lucidum

HUANG Jing-han1，AISIKAER Ailati2，MAO Jian2,*

1. Fuwai Hospital and Cardiovascular Institute, Chinese Academy of Medicine Science, Beijing 100037, China；2. State Key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China

Online:2011-06-25 Published:2011-06-10

摘要/Abstract

摘要： 运用DEAE-Sephadex A25 离子色谱和Sepharose CL-6B凝胶色谱分离纯化得到一种灵芝多糖组分GLPS1a。高效液相凝胶渗透色谱法(high-performance gel-permeation chromatography，HPGPC)法测得其呈单一峰，重均分子质量为1.8×105D。GLPS1a 经单糖组成分析、红外、核磁共振等手段分析，结果表明单糖组成为阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖和木聚糖，物质的量比率为4:2:10:1。GLPS1a具有一条以β→(1,3)位键合的吡喃葡萄糖主链，同时存在β→(1,3)阿拉伯糖、β-D-(1,4)半乳糖、α-D-(1,2) 木糖和α-D-(1,6) 葡萄糖的分支残基。

关键词: 灵芝多糖, 分离, 纯化, 结构

Abstract: A novel Ganoderma lucidum polysaccharide GLPS1a was purified sequentially by column chromatographies on DEAE-Sephadex A25 and Sepharose CL-6B gel. GLPS1a was eluted as a single symmetrical narrow peak on high-performance gel-permeation chromatography (HPGPC) and the average molgcular weight was 1.8×105 D. Das chromatographic analysis of absolute acid hydrolysate of GLPS1a suggested that its monosaccharide composition was composed of arabinose, galactose, glucose and xylose with a molar ratio of 4:2:10:1. Fourier-transform infrared (FT-IR), 1H and 13C NMR spectroscopy analyses revealed that GLPS1a had a backbone consisting ofβ-D-(1,3)-linked-D-glucosepyranosy1 residues with glycosy1 residues composed of β→(1,3) linked arabinoser,β-D-(1,4)-galcose,α-D-(1,2)-xylose and (1→6) linkedα-D-glucose residues.

Key words: Ganoderma lucidum polysaccharide, separation, purification, structural

中图分类号:

Q815

黄静涵，艾斯卡尔·艾拉提，毛健. 灵芝多糖的分离纯化及结构鉴定[J]. 食品科学, 2011, 32(12): 301-304.

HUANG Jing-han，AISIKAER Ailati，MAO Jian. Purification and Structural Identification of a Bioactive Polysaccharide Fraction from Ganoderma lucidum[J]. FOOD SCIENCE, 2011, 32(12): 301-304.

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