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食品科学  2011, Vol. 32 Issue (14): 85-89    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201114017
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五味子精油的无溶剂微波萃取工艺优化及DPPH自由基清除作用
陈小强,张 莹*,祖元刚,于雪莹,李家磊
东北林业大学 森林植物生态学教育部重点实验室
Optimization of Solvent-Free Microwave Extraction of Essential Oil from the Fruits of Schisandra chinensis and Its DPPH Radical Scavenging Activity
CHEN Xiao-qiang,ZHANG Ying*,ZU Yuan-gang,YU Xue-ying,LI Jia-lei
(Key Laboratory of Forest Plant Ecology, Ministry of Education, Northeast Forestry University, Harbin 150040, China)
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