摘要: 运用铋膜/Nafion修饰电极耦合微波消解技术测定鳗鱼中的Cd2+。Cd2+在-0.85V处出现清晰的方波氧化峰。Nafion、铋膜的厚度、缓冲液的pH值、富集电位、富集时间及可能干扰物质的影响因素进行考察。Cd2+在4.0~14.0μg/L质量浓度范围内线性关系,线性相关性系数为0.9964,检出限为0.2μg/L。结果表明,该传感器在过量的干扰离子存在条件下,表现出超灵敏性和有效性。
中图分类号:
李 静,李红波,范大和,王 伟. 微波消解-铋膜/Nafion修饰电极溶出伏安法测定鳗鱼中的镉含量[J]. 食品科学, 2011, 32(14): 190-193.
LI Jing,LI Hong-bo,FAN Da-he,WANG Wei. Determination of Cadmium in Eel by Microwave Digestion Followed by Stripping Voltammetry on Bismuth/Nafion Modified Electrode[J]. FOOD SCIENCE, 2011, 32(14): 190-193.