同时蒸馏萃取-气质联用分析汉麻叶挥发性成分

doi:10.7506/spkx1002-6630-201120047

食品科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (20): 226-229.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201120047

同时蒸馏萃取-气质联用分析汉麻叶挥发性成分

蒋勇1，李靖宇1,2，杜军强1,3,4，何锦风3，何聪芬1，祝钧1,*

1.北京工商大学食品学院，植物资源研究开发北京市重点实验室 2.首都师范大学生命科学学院 3.中国人民解放军总后勤部军需装备研究所军用汉麻材料研究中心 4.四川农业大学食品学院

出版日期:2011-10-25 发布日期:2011-10-12
基金资助:
北京市优秀人才培养项目(20061B0500300142)；北京工商大学研究生科研学术创新基金项目

Simultaneous Distillation Extraction and GC-MS Analysis of Volatile Components from China-Hemp Leaves

JIANG Yong1，LI Jing-yu1,2，DU Jun-qiang1,3,4，HE Jin-feng3，HE Cong-fen1，ZHU Jun1,*

(1. Beijing Key Laboratory of Plant Resources and Development, School of Food and Chemical Engineering, Beijing Technology and Business University, Beijing 100048, China；2. College of Life Sciences, Capital Normal University, Beijing 00048, China； 3. Research Center of China-Hemp Materials, Quartermaster Research Institute, General Logistic Department of Chinese People, s Liberation Army, Beijing 100082, China；4. College of Food Science and Technology, Sichuan Agricultural University, Ya’an 625014, China)

Online:2011-10-25 Published:2011-10-12

摘要/Abstract

摘要： 采用同时蒸馏萃取法结合气相色谱-质谱联用对汉麻叶的挥发性成分进行分析，考察以二氯甲烷为萃取溶剂，不同萃取时间对分析结果的影响。结果表明：最佳萃取时间为4h，从汉麻叶中鉴定出44种挥发性成分，占挥发油总组分的86.04%，其中酮类7种(4.67%)、酚类2种(6.13%)、醛类4种(3.88%)、醇类8种(15.35%)、烃类13种(29.40%)、杂环化合物类2种(0.97%)、其他8种(25.64%)。在鉴定出的成分中含量较多的是石竹烯氧化物(14.36%)、石竹烯(8.08%)和α-石竹烯(7.05%)等。

关键词: 汉麻, 同时蒸馏萃取, 气相色谱-质谱, 挥发性成分

Abstract: The volatile components of China-Hemp leaves were analyzed by simultaneous distillation extraction (SDE) coupled to gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). The effect of extraction time on extraction efficiency using dichloromethane as the extraction solvent was examined. The results indicated an operating time of 4 h proved optimal for SDE. A total of 44 compounds were identified from China-Hemp leaves, accounting for 86.04%, including 7 ketones (4.67%), 2 hydroxybenzenes (6.13%), 4 aldehydes (3.88%), 8 alcohols (15.35%), 13 hydrocarbons (29.40%) and 8 other compounds (25.64%). The prevailing compounds were caryophyllene oxide (14.36%), caryophyllene (8.08%) and α-caryophyllene(7.05%).

Key words: China-hemp, simultaneous distillation and extraction (SDE), gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS), volatile components

中图分类号:

TS207.3

蒋勇，李靖宇，杜军强,，何锦风，何聪芬，祝钧. 同时蒸馏萃取-气质联用分析汉麻叶挥发性成分[J]. 食品科学, 2011, 32(20): 226-229.

JIANGYong，LIJing-yu，DUJun-qiang,，HEJin-feng，HECong-fen，ZHUJun. Simultaneous Distillation Extraction and GC-MS Analysis of Volatile Components from China-Hemp Leaves[J]. FOOD SCIENCE, 2011, 32(20): 226-229.

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Simultaneous Distillation Extraction and GC-MS Analysis of Volatile Components from China-Hemp Leaves

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