食品科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (19): 205-208.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201119045
王晓洁1,史 倩1,张晨晨1,王守海1,刘晓晨1,刘新生2,曲彦清2
WANG Xiao-jie1,SHI Qian1,ZHANG Chen-chen1,WANG Shou-hai1,LIU Xiao-chen1, LIU Xin-sheng2,QU Yan-qing2
摘要: 目的:研究中国蛤蜊水提取物(WEMC)对四氯化碳(CCl4) 所致小鼠肝损伤的保护作用。方法:对小鼠经口灌胃0.15、0.45、0.90g/(kg ·d)的中国蛤蜊水提取物,8d后,以1mL/kg的剂量一次性腹腔注射6%的CCl4,24h后测定小鼠的肝指数、血清谷丙转氨酶(ALT)、总蛋白(TP)、白蛋白(Alb)、球蛋白(Glb)、白球比(A/G)等指标,光镜下观察肝组织学变化。结果:中国蛤蜊水提取物各剂量组均能显著降低CCl4所致急性肝损伤小鼠的血清ALT的水平(P<0.01),各剂量组的A/G较模型组明显上升(P<0.01),且明显促进肝功能的恢复,但对肝指数无明显影响,光镜下可见中国蛤蜊水提取物可明显改善肝组织损伤程度。结论:中国蛤蜊水提取物对CCl4所致小鼠肝损伤有保护作用。
中图分类号: