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食品科学  2018, Vol. 39 Issue (13): 280-288    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201813042
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宏条形码技术在食品物种鉴定中的应用及展望
邢冉冉,吴亚君,陈 颖*
中国检验检疫科学研究院,北京 100176
DNA Metabarcoding in Food Species Identification: Current Applications and Future Prospects
XING Ranran, WU Yajun, CHEN Ying*
Chinese Academy of Inspection and Quarantine, Beijing 100176, China
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