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用于高果糖糖浆制备的宛氏拟青霉嗜热嗜酸菊粉酶酶学特性分析
高兆建1,芦宁1,李宝林2,张抗震3,许祥1,陈雪莲1,陈雪莲1,陈雪莲1,尚业成1
1. 徐州工程学院
2. 江苏智荟生物科技有限公司
3. 江苏太合食品有限公司
Enzymatic Properties of Thermoacidophilic Inulinase for Production of High Fructose Syrup from Paecilomyces variotii
2, 2, 2, 2, 2, 2, 2, 2
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