食品科学 ›› 2018, Vol. 39 ›› Issue (19): 201-206.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201819031
刘 聪1,孙伟静1,李 宁1,高佳琪1,于泽鹏1,敬 舒2,王春梅1,孙靖辉1,陈建光1,李 贺1,*
LIU Cong1, SUN Weijing1, LI Ning1, GAO Jiaqi1, YU Zepeng1, JING Shu2, WANG Chunmei1, SUN Jinghui1, CHEN Jianguang1, LI He1,*
摘要: 目的:观察五味子乙素(schisandrin B,SCB)对D-半乳糖致衰老小鼠学习记忆能力的改善作用。方法:ICR小鼠随机分为4 组,即正常对照组(灌胃蒸馏水,皮下注射生理盐水)、衰老模型组(灌胃蒸馏水,皮下注射220 mg/kg D-半乳糖)、SCB(M)组(灌胃20 mg/kg SCB,皮下注射D-半乳糖220 mg/kg)、SCB(C)组(灌胃20 mg/kg SCB,皮下注射生理盐水),连续给药7 周。通过避暗实验及Morris水迷宫实验观察SCB对小鼠学习记忆能力的影响;通过WST-1法检测小鼠脑组织中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力;通过硫代巴比妥酸法检测小鼠脑组织中丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量;通过实时定量聚合酶链式反应及Western blot法,检测小鼠脑组织中p19、p53、p21基因表达情况。结果:SCB能够明显改善D-半乳糖诱导的脑衰老小鼠的学习记忆能力,提高脑衰老小鼠脑组织中SOD活力,降低MDA水平,明显降低脑组织中的p19、p53、p21基因的表达水平。结论:SCB能够改善D-半乳糖诱导的小鼠脑衰老,该作用可能与其提高小鼠抗氧化能力及下调小鼠脑组织中p19、p53、p21基因表达水平有关。
中图分类号: