食品科学
  
  
在线办公系统
文章快速检索  
  高级检索
食品科学  2018, Vol. 39 Issue (21): 285-292    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201821043
  专题论述 本期目录 | 过刊浏览 | 高级检索 |
食品功能因子传递系统——双层乳液研究进展
吕沛峰,王 迪,高彦祥,袁 芳*
中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京 100083
Progress in Bilayer Emulsions as a Delivery System for Functional Food Components
Lü Peifeng, WANG Di, GAO Yanxiang, YUAN Fang*
College of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China
版权所有 © 2010 《食品科学》编辑部
地址:北京市西城区禄长街头条4号《食品科学》编辑部 邮政编码:100050
总机:010-83155446/47/48/49/50 传真:010-83155436

本系统由 北京玛格泰克科技发展有限公司设计开发   技术支持:support@magtech.com.cn