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食品科学  2019, Vol. 40 Issue (2): 25-31    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20180514-194
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环氧基修饰磁性微球固定化磷脂酶A1
鲍赛,操丽丽,庞敏,潘丽军,侯志刚,水龙龙,李进红,姜绍通*
(合肥工业大学食品科学与工程学院,安徽省农产品精深加工重点实验室,安徽?合肥 230009)
Immobilization of Phospholipase A1 into Epoxy-Modified Magnetic Microspheres
BAO Sai, CAO Lili, PANG Min, PAN Lijun, HOU Zhigang, SHUI Longlong, LI Jinhong, JIANG Shaotong*
(Key Laboratory for Agriculture Products Processing of Anhui Province, School of Food and Engineering, Hefei University of Technology, Hefei 230009, China)
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