食品科学 ›› 2012, Vol. 33 ›› Issue (8): 188-190.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201208040
高智席1,江忠远1,李新发1,吴艳红1,牟青松1,敖克厚1,邓传跃2
GAO Zhi-xi1,JIANG Zhong-yuan1,LI Xin-fa1,WU Yan-hong1,MU Qing-song1,AO Ke-hou1,DENG Chuan-yue2
摘要: 建立固相萃取-反相高效液相色谱法测定红毛丹中抑霉唑的残留动态分析的方法。色谱柱为Shim-pack VP-ODS(150mm×4.6mm,5μm),检测波长229nm,流动相为甲醇-离子对溶液(75:25,V/V),流速0.85mL/min,进样量20μL。抑霉唑在15.0~960.0μg/L(r=0.9994)范围内与峰面积呈良好线性关系,检出限为5μg/L,抑霉唑回收率为86.4%~104.5%,相对标准偏差0.84%~2.87%。同时,还对抑霉唑由红毛丹皮向肉的迁移,在红毛丹体上的降解动态进行分析。该方法操作简便快速,可作为红毛丹中抑霉唑含量监测的方法。
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