摘要: 通过诱导紫苏下胚轴和子叶外植体产生愈伤组织,建立细胞悬浮培养体系,以提高细胞产量及细胞中迷迭香酸含量。结果表明,在MS液体培养上添加3.0mg/L 6-芐氨基嘌呤(6-BA)+0.3mg/L萘乙酸(NAA)培养基上,下胚轴愈伤组织呈嫩黄色松散状态,出愈时间短,出愈率可达100%。紫苏细胞悬浮培养产生迷迭香酸的最佳条件为培养时间7d、接种量鲜质量浓度20g/L、摇床转速110r/min、蔗糖30g/L、L-苯丙氨酸0.15g/L,此条件下可获得高达2.283mg/g的迷迭香酸。
中图分类号:
李会珍,张志军,乔绍俊. 紫苏细胞悬浮培养生产迷迭香酸条件研究[J]. 食品科学, 2012, 33(9): 149-153.
LIHui-zhen,ZHANGZhi-jun,QIAOShao-jun. Rosmarinic Acid Accumulation in Cell Suspension Culture of Perilla frutescens[J]. FOOD SCIENCE, 2012, 33(9): 149-153.