食品科学
  
  
在线办公系统
文章快速检索  
  高级检索
食品科学  2019, Vol. 40 Issue (6): 55-61    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20180131-430
  生物工程 本期目录 | 过刊浏览 | 高级检索 |
酿酒酵母胱硫醚β-裂解酶的异源表达及催化生成糠硫醇
扎木苏1,杨华青1,王 鑫1,孙宝国1,王成涛1,*,卢 松2
1.北京食品营养与人类健康高精尖创新中心,北京市食品添加剂工程技术研究中心,北京工商大学,北京 100048;2.阜丰集团内蒙古阜丰生物科技有限公司,内蒙古 呼和浩特 010030
Heterologous Expression of Recombinant Cystathionine β-Lyase from Saccharomyces cerevisiae and Catalytic Synthesis of 2-Furfurylthiol
ZHA Musu1, YANG Huaqing1, WANG Xin1, SUN Baoguo1, WANG Chengtao1,*, LU Song2
1. Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Engineering and Technology Research Center of Food Additives, Beijing Technology & Business University (BTBU), Beijing 100048, China; 2. Neimenggu Fufeng Biotechnologies Co. Ltd., Hohhot 010030, China
版权所有 © 2010 《食品科学》编辑部
地址:北京市西城区禄长街头条4号《食品科学》编辑部 邮政编码:100050
总机:010-83155446/47/48/49/50 传真:010-83155436

本系统由 北京玛格泰克科技发展有限公司设计开发   技术支持:support@magtech.com.cn