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食品科学  2019, Vol. 40 Issue (6): 331-337    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20171128-338
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BCR提取法测定白酒陶瓷包装中重金属形态
李杨杨1,董黎明1,2,*,周 祺1,李影影1
1.北京工商大学 中国轻工业清洁生产和资源综合利用重点实验室,北京 100048;2.中国轻工业浓香型白酒固态发酵重点实验室,四川 宜宾 644000
Determination and Speciation Analysis of Heavy Metals in Ceramic Packaging of Baijiu Using the European Community Bureau of Reference (BCR) Extraction Method
LI Yangyang1, DONG Liming1,2,*, ZHOU Qi1, LI Yingying1
1. Key Laboratory of Cleaner Production and Integrated Resource Utilization of China National Light Industry, Beijing Technology and Business University, Beijing 100048 , China; 2. Key Laboratory of Solid-State Fermentation of Nongxiang Baijiu, Yibin 644000, China
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