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食品科学  2019, Vol. 40 Issue (7): 169-176    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20180710-131
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对虾原肌球蛋白致敏小鼠模型的构建及乳酸菌肠黏膜免疫效应对致敏性的影响
傅玲琳,富舒洁,黄健健,钱 怡,王 翀,王彦波
浙江工商大学食品与生物工程学院,浙江食品质量安全工程研究院,浙江 杭州 310018
Construction of Tropomyosin-Sensitized Mouse Model and Effect of Lactic Acid Bacteria-Induced Intestinal Mucosal Immunity on Allergenicity
FU Linglin, FU Shujie, HUANG Jianjian, QIAN Yi, WANG Chong, WANG Yanbo
Zhejiang Engineering Institute of Food Quality and Safety, School of Food Science and Biotechnology, Zhejiang Gongshang University, Hangzhou 310018, China
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