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食品科学  2010, Vol. 31 Issue (22): 36-40    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201022008
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白果蛋白质提取及SDS-PAGE分析
李莹莹1,吴彩娥1,*,杨剑婷2,贾韶千1,徐文斌1,彭方仁1
1.南京林业大学森林资源与环境学院
2.安徽科技学院食品药品学院
Extraction and SDS-PAGE Analysis of Proteins from Ginkgo biloba Seed
LI Ying-ying1,WU Cai-e1,*,YANG Jian-ting2,JIA Shao-qian1,XU Wen-bin1,PENG Fang-ren1
1. College of Forest Resources and Environment, Nanjing Forestry University, Nanjing 210037, China ;
2. College of Food and Drug, Anhui Science and Technology University, Fengyang 233100, China
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